Dégustez le Crozes-Hermitage blanc près de Tain-l’Hermitage
Issu des cépages Marsanne et Roussane, le Crozes-Hermitage blanc près de Valence présente une robe jaune pâle, et possède un nez floral avec des notes de fruits à noyau. Découvrez le vin blanc AOP de votre domaine viticole près de Tain-l’Hermitage.
Un vin blanc issu des cépages Marsanne et Roussane
Le Crozes-Hermitage blanc produit au Domaine Pradelle est issu des cépages Marsanne et Roussane. Il est proposé en deux variantes : le Crozes-Hermitage Domaine Pradelle et le Crozes-Hermitage Courbis.
La cuvée Pradelle est uniquement travaillée en cuve béton afin de garder un maximum de fruit et de fraicheur.
La cuvée Courbis est élevée en fût de chêne afin d’apporter de la complexité et un arôme légèrement toasté.
CEPAGES : 90% Marsanne et 10 % Roussanne
NOTES DE DEGUSTATION : Sa robe est jaune pâle et son nez est floral (fleurs blanches), avec des notes de fruits à noyau. En bouche, la complexité aromatique est toujours sur les mêmes notes. Attaque fraîche en bouche avec de la minéralité et une belle persistance.
ACCORDS METS ET VIN : apéritif, ravioles, risotto aux asperges, huîtres, omelette aux truffes, fromage de chèvre
GARDE : à consommer dés à présent, il peut se conserver 2 à 3 ans et évoluera sur des notes miellées et d’abricot
CEPAGE : 100 % Marsanne
NOTES DE DEGUSTATION : Sa robe est jaune pâle et brillante. Le nez est floral et toasté, avec des notes beurrées et grillées. En bouche, la complexité aromatique, toujours sur les mêmes notes, avec une belle persistance et un bon équilibre sur la rondeur.
ACCORDS METS ET VIN : filet de rouget, fromage de chèvre, poulet aux champignons, farcis niçois, cuisses de grenouille
GARDE : à boire dés à présent. Peut se garder 5 ans.
Envie de découvrir le Crozes-Hermitage blanc ? Contactez le Domaine Pradelle en appelant le 04 75 09 79 26 .
